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Stories, recipes and places I love

Biscotti al Tè Matcha e ricordi del Giappone

Biscotti al Tè Matcha e ricordi del Giappone

Posted on apr 22, 2015 in Food, Recipes, Travel

Sono appena tornata da uno stupendo viaggio in Giappone e sono già in crisi d’astinenza da sushi, ramen e tè matcha. Per quanto riguarda i ramen ho già pianificato una cenetta da Zazà Ramen a Milano, invece per sopperire al bisogno di tè verde ho deciso di preparare questi biscotti. La ricetta è semplicissima, l’impasto […]

Carloforte – I luoghi dell’anima

Carloforte – I luoghi dell’anima

Posted on feb 28, 2015 in Places, Travel

Ci sono posti che ti curano l’anima. Luoghi che semplicemente ti fanno stare bene. Magari legati a ricordi dell’infanzia, vacanze estive passate insieme ai nonni o la città natale abbandonata ormai da tempo. A volte è l’azzurro intenso del mare che si confonde con quello del cielo, il rumore ripetitivo delle onde che si infrangono […]

I will make pancakes for you on Sunday morning

I will make pancakes for you on Sunday morning

Posted on nov 2, 2014 in Recipes

Quando arriva novembre e con lui la nebbia la mattina, che si trasforma in una spelndida giornata di sole. Ma solo dopo le dieci. Quando è tempo di conserve, di marmellate  e di composte. Quando è ora di tirare fuori dall’armadio i maglioni invernali e il cappotto. Quando alle sei è già buio. Quando la […]

Sciroppo alla Lavanda

Sciroppo alla Lavanda

Posted on lug 15, 2014 in Food, Recipes
Salted Caramel Cheesecake

Salted Caramel Cheesecake

Posted on lug 5, 2014 in Food, Recipes

About me

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Francesca Bertani

This is the world as I see it.
Seeking beauty in every single thing around me.
I’m a 26 years old Italian girl based in Milan but I try to travel as much as I can.
I’ve a Master degree in Food & Wine Communication and I love everything about it.

- Francesca Bertani
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