Macarons – Direcly from Paris

Dei miei carissimi amici sono stati a Parigi ad agosto e conoscendo la mia passione per questi adorabili dolci francesi mi hanno fatto una graditissima sorpresa portandomene una scatola. Questi stupendi macarons arrivano direttamente dalla Biscuiterie de Montmartre piccola pasticceria ai piedi della Basilica du Sacré-Cœur.

Io ci ho provato qualche volta a prepararli in casa i macarons. Mi sono davvero impegnata. Lo giuro. Ricordo una vigilia di Natale passata insieme alla mia mamma a sfornare teglie su teglie di macarons. Senza però mai arrivare a un risultato che potesse sembrare anche solo “vagamente” commestibile. Ho accettato la sconfitta e ho deciso che per il momento preferisco comprarli o farmeli regalare :)

Ma comunque non mi arrendo. Prima o poi anche io riuscirò a sfornarli belli e buoni.